Curso Avançado de RT em Abatedouros e Frigoríficos é realizado na Capital.

​Curso Avançado de RT em Abatedouros e Frigoríficos é realizado na Capital.

O Auditório da Reitoria do Instituto Federal do Maranhão – IFMA recebeu mais de 80 profissionais entre Médicos Veterinários e Zootecnistas para participar do Curso de Responsabilidade Técnica oferecido pelo Conselho de Medicina Veterinária do Maranhão.

O evento, realizado no dia 24 de janeiro, foi ministrado pelo Diretor de Vigilância Sanitária de Cabedelo – PB, o Médico Veterinário Domingos Lugo. Experiente, o profissional foi categórico quanto à qualificação do Médico-Veterinário e ressaltou a importância desses nos locais como Abatedouros e Frigoríficos para a garantia do produto que será ofertado a sociedade. O curso contou ainda com a participação do Assessor Jurídico do CRMV-MA Diogo Duailibe Furtado que falou sobre as atribuições e responsabilidades jurídicas e administrativas dos RTs.

A presidente do CRMV-MA a Méd. Vet. Francisca Neide Costa esteve presente o evento e falou sobre o tema: “Nós estamos oferecendo o Curso de Responsabilidade Técnica na modalidade avançada em Abatedouros e Frigoríficos que é um tema de extrema importância para o Médico Veterinário, em função desta modalidade ser específica e privativa do Médico Veterinário. No Estado do Maranhão em alguns municípios, nós de fato, ainda não temos este serviço de inspeção implantado. Desta forma, o objetivo desse treinamento é fazer com que os Veterinários se atualizem em termo de Legislação, Código de ética e na parte técnica de inspeção de produtos de origem animal para saber lidar com o poder público e com a iniciativa privada quando se tratar da responsabilidade técnica e sua grande importância, que é cuidar do controle de qualidade dos produtos de origem animal, neste evento especificamente da Carne que é consumida pela população, ou seja, é algo que envolve tanto a saúde animal, quanto a saúde pública que é também responsabilidade do Médico Veterinário”.